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東京グリーンライフ

季節を感じて

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今年の夏は本当に暑かったので、毎日、野外で植物仕事をしている身としては

日ざしも気温の上昇も、吹き抜ける風も、全てがダイレクトに感じられました。

身体の中のほてりが冷めないときには、旬の果物や野菜に救われました。




大量の汗をかいた時に、良かったのは、【赤シソジュース】。

麦茶を飲んでも飲んでも、のどの乾きがおさまらなかった時に

赤シソジュースを飲んだら、スーッと、身体にしみて、美味しかった!

日本の春夏秋冬ならではの、季節特有の魅力が、極端になっていくような、

このところの気候変動。

変化にそって、自分のライフスタイルや

食べるもの、着るもの、変えていこうと思います。



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  1. 2018/09/04(火) 12:42:06|
  2. 自然の恵み
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木苺の季節がやってきましたー

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今、その人に必要な植物がまわりの土地に生えていて、

人の健やかさを助けてくれると聴いたことがあります。

先日、フィールドワークで行った藤野の森で、

モミジイチゴの黄色い果実をみつけ、一粒だけ味見させていただきました。

その瑞々しさと甘酸っぱさが、身体にしみいるおいしさで、

まさに私の身体が喜ぶ、一粒の果実でした。

ラズベリーや、ブルーベリー、ブラックベリー、

庭の鉢植えも、果実の季節到来です!





  1. 2018/05/22(火) 12:12:13|
  2. 自然の恵み
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アーモンドの初収穫!

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アーモンドの実を収穫しました!

庭では鉢植えで。実験果樹農場では、地植えで。

春にはピンクの可憐な花を咲かせていましたが、実を結びました。

ちょうどいい頃合いになると、色が茶色くなってきて、

割れてくるんですね。そして熟すと、手で触れるだけで、ぽろっと、とることができました。

わずかですが、木の実の恵みに感謝。





  1. 2017/08/21(月) 13:31:10|
  2. 自然の恵み
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アーモンドに実がついた!

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去年からアーモンド栽培に挑戦。

まだほんとに数粒の実りなのですが、実がつきはじめました!

秋の収穫が楽しみです。


  1. 2017/07/07(金) 09:53:02|
  2. 自然の恵み
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育てたショウガでチャイティー

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今年、Be-Nature Schoolで、東京グリーンライフ ワークショップで

ショウガをテーマに開催した鉢。ぐんぐん育って、

緑の葉がワサワサに。だいぶ収穫できました。

夏はショウガでさっぱりぴりっと料理に活かし、

今は主に、ショウガ茶、または、チャイに活用しています。

自分で育てた分、自然の恵みのありがたさもひとしお。

参加者の皆さんも、栽培も含めてショウガの収穫を楽しめたかな。


  1. 2016/11/28(月) 17:59:54|
  2. 自然の恵み
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